金融责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，业过还有遇见小面、业过马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。在其上述声明中明确指出，苦日下沉是和府的未来战略之一，苦日同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，始连知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。裁员了但没那么多近来，累房和府捞面身陷诸多传言，累房其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。与之相比，地产面馆赛道并不占优。

金融责任编辑：黄兴利主编：寒丰。凌雁管理咨询首席咨询师、业过餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，业过这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，苦日目前尚打一个问号。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，始连2020年至2022年，始连和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。而这位交易员也重仓债券，累房包括中债和美债，累房去年一年都给自己的投资带来了相当丰厚的汇报，但是今年以来这个操作已经失灵，一季度美债一再下跌，他正在思考是不是要调整投资策略。

他3月时认为，地产如果通胀继续朝着2%的目标回落，今年将降息两次。然而，金融如果我们继续看到通胀横盘整理，那么就会质疑美联储是否需要降息。

对于AI的影响，业过鲍威尔只是泛泛的说，AI应该会提高生产力，但该技术要影响当前的生产力数据还为时过早。但同时，苦日消费需求的增加却进一步强化了通胀预期。